Optimalisatie van de wijnverzochte en roosterende verwerkingstechniek en kwaliteitsnormen voor cistanche-woestijnola met behulp

Tabel 2: Lineaire relatieresultaten van 6 componenten

2.1.5 Methodologisch onderzoek

Instrumentprecisie: Een gemengde referentieoplossing werd zes opeenvolgende keren geïnjecteerd onder de hierboven beschreven chromatografische omstandigheden. De RSD (relatieve standaardafwijking) van de piekgebieden voor de zes componenten werd berekend als 1,88%, 0. 42%, 1,56%, 0. 33%, 0. 72%, en 0. 23%, respectievelijk, een goed instrument Precision.

Herhaalbaarheid van methode: Zes monsters vanCistanche woesticolaTestoplossing (S1) werden bereid volgens de methode in paragraaf 2.1.3 en geïnjecteerd voor meting. De RSD's van de inhoud van de zes componenten waren 0. 66%, 1,14%, 0. 96%, 1,16%, 1,41%en 1,96%, wat een herhaalbaarheid van een goede methode aangeeft.

Oplossing stabiliteit: DeCistanche woesticolaTestoplossing werd geïnjecteerd op {{{0}}}, 2, 4, 6, 8, 12 en 24 uur. De RSD's van de piekgebieden voor de zes componenten waren 0. 29%, 0. 47%, 0. 78%, 0,32%, 1,54%en 1,82%, wat de testoplossing binnen 24 uur stabiel was.

Herstelpercentage: Zes monsters vanCistanche woesticola({0. 5 g elk) met bekende componentinhoud werden verrijkt met de referentienormen. De testoplossingen werden opgesteld en gemeten volgens paragraaf 2.1.3. De gemiddelde herstelpercentages van de zes componenten waren 98,84%, 103,51%, 103,52%, 98,63%, 103,78%en 105,83%, respectievelijk, met RSD's van 1,37%, 1,15%, 1,99%, 1,56%, 1,09%en 1,41%, wat een significante nauwkeurigheid aangeeft.

2.1.6 Monsterbepaling

Eén gram wijnverwerkte poedervormCistanche woesticola slices was accurately weighed, and the sample solution was prepared according to Section 2.1.3. The solution was injected for determination, and the content of each component was calculated using the standard curve method. The chromatogram is shown in Figure 1. The separation of the target components from other chromatographic peaks was satisfactory, with a resolution >1.5. Het aantal theoretische platen, berekend op basis van echinacoside, was niet minder dan 3, 000.

2.2 Bepaling van extractieven

Ongeveer 4. 0 g van poedervormCistanche woesticola(gezeefd door een zeef nr. 2) werd nauwkeurig gewogen en geplaatst in een conische kolf van 250 ml met een stop. Vervolgens werd 100 ml verdunde ethanol toegevoegd en werd de kolf verzegeld. Het monster was koud doordrenkt, periodiek geschud gedurende de eerste 6 uur en vertrokken vervolgens nog eens 18 uur. De oplossing werd snel gefiltreerd en 20 ml van het filtraat werd verdampt tot droog in een waterbad. Het residu werd gedurende 3 uur gedroogd bij 105 graden, 30 minuten in een droogator gekoeld en onmiddellijk gewogen. Het gehalte aan oplosbare extracties van alcohol werd berekend op basis van het gedroogde monster.

2.3 Evaluatie van uiterlijk en eigenschappen

Volgens de 2020 -editie van deChinese farmacopeeBeschrijving van de eigenschappen van het verwerkte wijnCistanche woesticola, de evaluatie was gericht op kleur, textuur en smaak. Een gerandomiseerde blinde methode werd gebruikt voor beoordeling en de evaluatiecriteria worden weergegeven in tabel 3.

Figuur 1 HPLC-chromatogrammen van gemengde referentieoplossing (A) en met wijn doordrenkte cistanche woestijnstoffenmonsteroplossing (B)
1. Echinacoside 2. Cistancheside A 3. Tubuloside A 4. Verbascoside 5. Isovalascoside 6. 2′-acetylverbascoside

Tabel 3: Evaluatiecriteria voor het uiterlijk en de eigenschappen van de verwerkte wijnCistanche woesticola

2.4 Experimenten met één factor

2.4.1 Type wijn

Under the conditions of a material-to-liquid ratio of 10:2 (g/g), soaking for 12 hours, roasting temperature of (155 ± 5) degree , and roasting time of 20 minutes, the effects of different types of wine (yellow rice wine, rice wine, and white wine) on the appearance traits, extractive content, and the content of six components in the wine-processedCistanche woesticolaplakjes werden onderzocht. De resultaten worden weergegeven in tabel 4.

2.4.2 Materiaal-vloeistofverhouding

Met behulp van gele rijstwijn, met een weektijd van 12 uur, roostertemperatuur van (155 ± 5) graden en roostere tijd van 2 0 minuten, de effecten van verschillende materiaal-vloeistofverhoudingen (10: 0,5, 10: 1, 10: 1.5, 10: 2, 10: 2,5 en 10: 3 (g/g)) op het uiterlijk van het uiterlijk van het uiterlijk van het uiterlijk van het uiterlijk van het uiterlijk van het extractief.Cistanche woesticolaplakjes werden onderzocht. De resultaten worden weergegeven in tabel 4.

2.4.3 Verminderingstijd

Met behulp van gele rijstwijn, een materiaal-vloeistofverhouding van 10: 2 (g/g), roostertemperatuur van (155 ± 5) graden en roostertijd van 20 minuten, de effecten van verschillende weken (6, 12, 18, 24, 24, 30, 48 en 72 uur) op het uiterlijk, extractief gehalte en het gehalte van zes componenten in de zes componenten in de wijn in de wijn in de wijn in de wijn.Cistanche woesticolaplakjes werden onderzocht. De resultaten worden weergegeven in tabel 4.

2.4.4 Roostertemperatuur

Using yellow rice wine, a material-to-liquid ratio of 10:2 (g/g), soaking time of 12 hours, and roasting time of 20 minutes, the effects of different roasting temperatures ((85 ± 5) degree , (95 ± 5) degree , (110 ± 5) degree , (125 ± 5) degree , (140 ± 5) degree , (155 ± 5) degree , (170 ± 5) degree , and (185 ± 5) graad) op de uiterlijkkenmerken, extractieve inhoud en de inhoud van zes componenten in de wijnverwerkingCistanche woesticolaplakjes werden onderzocht. De resultaten worden weergegeven in tabel 4.

2.4.5 Roostijd

Met behulp van gele rijstwijn, een materiaal-vloeistofverhouding van 10: 2 (g/g), weken van 12 uur en roostertemperatuur van (155 ± 5) graden, de effecten van verschillende roostertijden (20, 25, 30, 35 en 40 minuten) op de uiterlijk, extractief gehalte en het gehalte van zes componenten in de wijn in de wijn in de wijn in de wijn in de wijn in de wijn.Cistanche woesticolaplakjes werden onderzocht. De resultaten worden weergegeven in tabel 4.

2.5 Bepaling van uitgebreide evaluatie -index

2.5.1 Stel van indexgewichten met behulp van de AHP -methode

Voorlopige experimenten onthulden dat de inhoud van echinacoside, verbasside, 2'-acetylverbascoside, acteoside, tubuloside A en isoverbascoside significante veranderingen vertoonde na wijnverwerking vanCistanche woesticola. Gebaseerd op deChinese farmacopeeen de veranderingen in deze belangrijke componenten voor en na de verwerking, de inhoud van deze componenten, extractieven en uiterlijkkenmerken werden gekwantificeerd als gewogen indices. De prioriteitsvolgorde van de indices werd als volgt bepaald:
Echinacoside=verbasside> 2'-acetylverbascoside> acteoside> uiterlijk kenmerk scores> extractieve inhoud> tubuloside a=isoverbascoside.

Een paarsgewijze vergelijkings -beoordelingsmatrix werd geconstrueerd en relatieve scores werden toegewezen aan elke index. Volgens de scoringsresultaten, de gewichtscoëfficiënten (Wi) Voor echinacoside, verbascoside, 2'-acetylverbascoside, acteoside, uiterlijkkenmerken, extractieven, tubuloside a en isoverbascoside waren 0. 263, 0. 263, {6}}}}. {{1 0}}}. 0 75, 0. 0 49, 0.032 en 0.032, respectievelijk. De consistentieverhouding (CR) werd berekend als 0,02 (<0.10), indicating satisfactory consistency of the judgment matrix and validity of the weight coefficients. The results are shown in Table 5.

Tabel 4: Resultaten van experimenten met één factor die de effecten van verschillende factoren op de wijnverwerking onderzoekenCistanche woesticola

Critic Entropie gewichtsmethode voor gewichtsberekening

2. Criticus entropiegewichtberekening

De inhoudsveranderingen van de zes geselecteerde componenten voor en na de verwerking in dit experiment toonden zowel verhogingen als afname, hetgeen duidt op interconversie tussen de componenten. Bijvoorbeeld, verbascoside, isoverbascoside en 2'-acetylverbascoside ondergaan gedeeltelijke vervangingsbindingsplitsing en transformatie onder verwarmingsomstandigheden. Dit suggereert dat er correlaties zijn tussen de zes componentindicatoren. Daarom deCritic Entropie gewichtsmethode, die zowel de variabiliteit van indicatoren als correlaties daartussen als rekening houdt, werd gekozen voor objectieve weging, waardoor een bepaalde mate van wetenschappelijke validiteit werd gewaarborgd.

De gegevens van het experiment met één factor werden gestandaardiseerd met behulp van de formule:
Gestandaardiseerde componentwaarde=(gemeten waarde - minimumwaarde) / (maximale waarde - minimale waarde)
De gestandaardiseerde gegevens werden vervolgens geïmporteerd inSPSSAUvoorCritic Weight Analysis. De verkregen gewichtscoëfficiënten (Wa) voor echinacoside, verbasside, 2'-acetylverbascoside, cistanoside A, uiterlijkkenmerken, extraheerbare materie, tubuloside A en isoverbascoside waren{{0}}}. 1289, 0. 0 956, 0. {{1 0}}} 9 0 6, 0,1571, 0.1641, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482, 0.1482,, respectievelijk.

3. Samengestelde gewichten en uitgebreide scorebepaling

Door de gewichtscoëfficiënten te combineren die zijn verkregen uit deAHP -methodeen deCritici -methode, de samengestelde gewichtscoëfficiënten (W) voor elke indicator werden als volgt bepaald:
{{0}}}. 285, 0. 211, 0. 131, 0. 15 {{0}}}, 0. 103, 0.048, 0.031 en 0.027..

4. Vergelijking van uitgebreide evaluatieresultaten

Uitgebreide scores werden berekend met behulp van de gewichtscoëfficiënten verkregen uitAHP, criticus en ahp-critic methoden, zoals getoond inTabel 6. Om de rationaliteit van deze scores te beoordelen,SPSS 26. 0werd gebruikt voor correlatieanalyse van de drie uitgebreide scoremethoden (Tabel 7).

De correlatiecoëfficiënt tussenAHP en AHP-Criticwas{{0}}}. 946 (p <0.01), het wijzen op eenstatistisch significante correlatie.

De correlatiecoëfficiënt tussenCriticus en ahp-critischwas-0.033en tussenAHP en criticuswas-0.304, die beide warenniet statistisch significant, wat suggereert dat de informatie die door deze methoden wordt weerspiegeld niet cumulatief is.

Van de vergelijking vanpaarsgewijze correlatiecoëfficiënten, deAHP-Critic-methodein evenwicht brengensubjectieve en objectieve factoreneffectiever dan methoden voor één weging, waardoor het eenMeer wetenschappelijke en redelijke aanpak. Daarom gaat deze studie deze methode over om te bepalenindicatorgewichtenen bereken deUitgebreide score (OD).

De berekeningsformule is als volgt:

Od {{{0}}} (echinacoside × 0. 285) + (verbascoside × 0. 211) + (2′-acetylverbascoside × {{12}. 0. 15 0) + (Uiterlijk Kenmerken × 0. 1 0 3) + (Extractable Matter × 0.048) + (Tubuloside A × 0.031) + (Isoverbascoside × 0,027).