Deel 2: Ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van vingergierst (Eleusine Coracana (L.) Gaertn.) Rassen geteeld in Sri Lanka

Voor meer informatie. contacttina.xiang@wecistanche.com

Ontstekingis een immuunrespons van ons lichaam om infecties te bestrijden en beschadigd weefsel te herstellen; het is een zelfgenezend en genezingsproces dat wordt veroorzaakt door een bepaalde ziekte in ons lichaam.

Veel ziekten van het menselijk lichaam zijn gerelateerd aan ontstekingen. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat de oorzaak van hartaandoeningen arteriële ontsteking is, zoals verschillende osteoartritis, gynaecologische ontsteking, gastro-enteritis, chronische hepatitis, cholecystitis, nefritis, longontsteking en zelfs rhinitis. , keratitis, middenoorontsteking ... zelfs kanker, kan worden gezegd dat bijna alle chronische ziekten verband houden met ontstekingen.

Wanneer een schadelijke bacterie of virus ons aanvalt, treedt het validatiesysteem van ons lichaam in werking en vecht terug; of als we onze enkel verstuiken, treedt ons ontstekingssysteem in werking om het beschadigde weefsel te herstellen. Zonder het ontstekingssysteem zouden we snel sterven.

Experimentele studies hebben aangetoond dat echinacea-rijkCistanche deserticolaextract heeft een goed verbeterend effect op colitis muizen. De fenethylglyverbindingen die uit Cistanche worden geïsoleerd, hebben een beschermend effect op ontstekingscellen veroorzaakt door koolmonoxide. De totale glucosiden van Cistanche hebben een goede remmende werking op de uitscheiding van koolmonoxide in ontstekingscellen en de resultaten tonen aan dat het een ontstekingsremmende werking heeft. Bovendien is Cistanche al sinds de oudheid een goed tonicum en is er geen bewijs van toxiciteit, wat de veiligheid ervan volledig aantoont.

3. Resultaten en discussie

3.1.Antioxiderende eigenschappen van vingergierstvariëteiten

3.1.1.Totaal fenol- en totaal flavonoïdegehalte.TPC en TFC van ethanolische en methanolische extracten van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten worden weergegeven in Tabel 1. Er waren significante verschillen (P<0.05)among the="" varieties="" and="" between="" the="" extracts.="" methanolic="" extracts="" had="" significantly=""><0.05)tpcs and="" tfcs="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" in="" all="" finger="" millet="" varieties.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" had="" a="" significantly="" high=""><0.05)tpc, and="" ravi="" had="" a="" significantly=""><0.05 )tfc.="" there="" were="" no="" significant="" differences(p≥0.05)between="" the="" tfcs="" of="" rawana="" and="">

Aanzienlijk negatief (P<0.05) correlations="" were="" observed="" between="" tpcs="" and="" ics.="" values="" of="" dpph="" (r="-0.602)" and="" abts="" cation(r="-0.836)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.in="" addition,a="" significant="" positive=""><0.05) correlation="" was="" observed="" between="" tpcs="" and="" orac="" values(r="0.787)" of="" the="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" radical="" scavenging="" activities.="" tpcs="" of="" the="" extracts="" positively="" correlated="" with="" frap="" values(r="0.876,"><0.05)and fic="" activities(r="0.473,"><0.05)of the="" extracts="" indicating="" the="" ability="" of="" finger="" millet="" phenols="" to="" reduce="" ferric="" ions="" and="" chelate="" ferrous="" ions.="" there="" were="" significant=""><0.05)correlations between="" tfcs="" and="" ic5="" values="" of="" dpph(r="-0.802)and" abts="" cation(r="-0.471)radical" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts.="" besides,="" tfcs="" positively="" correlated="" with="" fic="" activities(r="0.689,"><0.05)of the="" extracts,="" suggesting="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="">flavonoïden bij het wegvangen van radicalen en het cheleren van ijzerionen.

TPC's van gewone granen werden gerapporteerd door Abeysekera et al. [30]. Volgens hun bevindingen varieerden TPC's van methanolische extracten van witte en rode rijstvariëteiten van 29,34 tot 139,79 mg GAE's per 100 g bloem op basis van droog gewicht, terwijl TPC's van ethanolische extracten varieerden van 59,78 tot 113,56 mg GAE's per 100 g bloem op basis van droog gewicht. TPC's van methanolische extracten van gerst, maïs, tarwe en haver waren respectievelijk 93,61,75,10,71,22 en 17,24 mg GAE's per 100 g bloem, op basis van droog gewicht. TPC's van ethanolische extracten van gerst, maïs, tarwe en haver waren respectievelijk 68,69,52,10, 78,05 en 15,72 mg GAE's per 100 g bloem, op basis van droog gewicht. Daarom hebben Ravi, Rawana en Oshadha vingergierstvariëteiten, in vergelijking met de bovengenoemde bevindingen, een hoger fenolgehalte dan algemeen geconsumeerde granen zoals rijst, tarwe, maïs, gerst en haver. Van fenolverbindingen is bekend dat ze sterke antioxidanten zijn, en daarom kan elk plantenweefsel dat deze verbindingen bevat mogelijk worden gebruikt als effectieve natuurlijke antioxidanten [2]. Bijgevolg duidden de hoge fenolgehalten op het antioxidantpotentieel van de Ravi-, Rawana- en Oshadha-variëteiten.

3.1.2.DPPH en ABTS Kation radicale opruimingsactiviteiten. Aanzienlijke verschillen (P<0.05) were="" observed="" in="" both="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 2).="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three="" varieties="" showed="" significantly=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" ravi="" and="" oshadha="" varieties="" showed="" significantly="" high=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" rawana.="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities.="" in="" dpph="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="" activity,="" and="" in="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" ravi="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="">

Aanzienlijk positief (P<0.05)correlations were="" observed="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts(r="0.750)indicating" that="" the="" finger="" millet="" extracts="" had="" comparable="" activities="" in="" the="" two="" assays.="" the="" compounds="" present="" in="" finger="" millet="" extracts="" that="" can="" scavenge="" dpph="" radicals="" may="" be="" capable="" of="" scavenging="" abts="" cation="" radicals="" as="" well.="" almeida="" et="" al.[31]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" when="" studying="" the="" antioxidant="" activities="" of="" brazilian="" fruit="" extracts.="" suriano="" et="" al.="" [32]="" also="" have="" reported="" a="" similar="" correlation="" in="" barley="" varieties,="" and="" they="" have="" attributed="" it="" to="" the="" same="" reaction="" mechanism="" on="" which="" both="" assays="" rely.="" a="" good="" antioxidant="" should="" be="" capable="" of="" quenching="" free="" radicals="" [33,34].="" therefore,="" the="" ability="" to="" scavenge="" dpph="" and="" abts="" cation="" radicals="" indicated="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="">

3.1.3.Zuurstofradicaal absorptievermogen. Er waren significante verschillen (P<0.05) in="" scavenging="" oxygen="" radicals="" among="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties(table="" 3), and="" the="" orac="" value="" of="" oshadha="" was="" significantly="" higher=""><0.05)than that="" of="" the="" ravi="" and="" rawana="" varieties.="" in="" raw-ana,="" the="" ethanolic="" extract="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05) orac="" value="" when="" compared="" to="" the="" methanolic="" extract.="" there="" were="" no="" significant="" differences="" (p≥0.05)between="" the="" orac="" values="" of="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" in="" the="" ravi="" and="" oshadha="">

ORAC-waarden van gewone granen werden gerapporteerd in eerdere studies [30]. ORAC-waarden van methanolische extracten van witte en rode rijstvariëteiten varieerden van 150,61 tot 439,64 mg Trolox-equivalenten per 100g bloem op basis van droog gewicht, terwijl ORAC-waarden van ethanolische extracten varieerden van 108,32 tot 272,08 mg Trolox-equivalenten per 100 g meel op basis van droog gewicht. De ORAC-waarden van methanolische extracten van gerst, tarwe, maïs en haver waren respectievelijk 357,51, 322,00,249.91 en 50,71 mg Trolox-equivalenten per 100 g bloem, op basis van droog gewicht. ORAC-waarden van ethanolische extracten van gerst, tarwe, maïs en haver waren respectievelijk 244.33,263.90,84,04 en 73,20 mg Trolox-equivalenten per 100 g bloem, op basis van droog gewicht. Daarom, vergeleken met de bovengenoemde bevindingen, hebben Ravi, Raw-ana en Oshadha vingergierstvariëteiten een hoger vermogen om peroxylradicalen op te vangen dan de andere algemeen geconsumeerde granen zoals rijst, tarwe en maïs, gerst en haver. Aangezien het vermogen van een extract om fysiologische radicalen zoals peroxylradicalen op te ruimen een belangrijke indicator is van zijn antioxidantcapaciteit [33,34], wezen deze bevindingen op het antioxidantpotentieel van de Ravi-, Rawana- en Oshadha-variëteiten.

3.1.4.Ferro-ionen chelerende activiteit. Er waren significante verschillen (P<0.05) in="" fic="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)activities when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" of="" all="" finger="" millet="" varieties.="" therefore,="" methanol="" extraction="" may="" be="" more="" efficient="" compared="" to="" ethanol="" extraction="" when="" extracting="" com-pounds,="" with="" ficability,="" from="" finger="" millet="" varieties.="" ferrous="" ions="" can="" initiate="" and="" spread="" many="" radical="" generating="" reactions,="" and="" consequently,="" chelating="" ferrous="" ions="" are="" important="" to="" prevent="" redox-active="" metal="" catalysis-associated="" ros="" generating="" reactions[35].="" therefore,="" the="" ability="" to="" chelate="" ferrous="" ions="" reflected="" the="" antioxidant="" potential="" of="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="">

3.1.5.IJzerverlagende antioxidantkracht. Er waren significante verschillen (P<0.05) in="" frap="" values="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts(table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)frap values="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05)frap value="" when="" compared="" to="" ravi="" and="" rawana.="" since="" the="" reducing="" capacity="" of="" an="" extract="" is="" an="" important="" indicator="" of="" its="" antioxidant="" capacity="" [2],="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" raw-ana,="" and="" oshadha="">

FRAP-waarden van methanolische extracten van witte en rode rijstvariëteiten varieerden van 61,79 tot 743,18 mg Trolox-equivalenten per 100 g meel op basis van droog gewicht, terwijl FRAP-waarden van ethanolische extracten varieerden van 139,36 tot 255,34 mg Trolox-equivalenten per 100 g bloem op een droge gewichtsbasis. FRAP-waarden van methanolische extracten van gerst, tarwe, maïs en haver waren respectievelijk 199,45,177,95,81,06 en 61,74 mg Trolox-equivalenten per 100 g bloem, op basis van droog gewicht. FRAP-waarden van ethanolische extracten van gerst, tarwe, maïs en haver waren respectievelijk 107,21,84,27,49,05 en 26,60 mg Trolox-equivalenten per 100 g bloem, op basis van droog gewicht [30]. Daarom hebben Ravi, Rawana en Oshadha vingergierstvariëteiten, in vergelijking met de bovengenoemde bevindingen, hogere capaciteiten om ferri-ionen te verminderen in vergelijking met rijst, tarwe, maïs, gerst en haver. Aangezien het verminderen van de capaciteit van een extract een belangrijke indicator is van zijn antioxidantcapaciteit [2], gaf het vermogen om ferri-ionen te verminderen het antioxidantpotentieel van de Ravi-, Rawana- en Oshadha-variëteiten aan.

3.2.Ontstekingsremmende eigenschappen van vingergierstvariëteiten

3.2.1.A5-LOX-enzymremmende activiteit.A5-LOX-enzymremmende activiteiten van de ethanolische en methanolische extracten van de Ravi-, Rawana- en Oshadha-variëteiten worden gegeven in Tabel 4. Beide extracten van de drievingergierstvariëteiten zijn in staat om de katalytische werking van de A te remmen. 5-LOX-enzym op een dosisafhankelijke manier. Methanolische extracten van de drie variëteiten vertoonden significant (P<0.05) high="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="">

ICC-waarden van A5-LOX-enzymremmende activiteiten van de extracten waren negatief gecorreleerd met TPC's (r=-0.788, P<0.05)and tfcs(r="-0.399,"><0.05)of the="" extracts,="" indicating="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" a5-lox="" enzyme.="" perera="" et="" al.="" [2]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" in="" sri="" lankan="" medicinal="" plants,="" and="" they="" have="" reported="" that="" anti-a5-lox="" activity="" is="" proportional="" to="" the="" polyphenol="" and="" flavonoid="" contents.="" this="" is="" supported="" by="" the="" fact="" that="" most="" of="" the="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors="" are="" phenols,="" and="" furthermore,="" the="" most="" potent="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors,="" including="" baicalein,="" are="">

Er waren sterke positieve correlaties tussen ICs-waarden van A{{0}}LOX-enzymremmende activiteiten en ICs0-waarden van DPPH(r=0.840, P<0.05)and abts="" cation="" (r="0.660,"><0.05)radical scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="">antioxidanten, die aanwezig zijn in extracten van vingergierst, bij het remmen van het A5-LOX-enzym door het wegvangen van de radicale tussenproducten die worden gegenereerd tijdens de katalytische werking van het A5-LOX-enzym. Een non-heem ijzeratoom is aanwezig in de actieve plaats van lipoxygenases. De katalytische reactie van lipoxygenasen omvat oxidatie van één elektron op het ijzeratoom op de actieve plaats dat schakelt tussen Fe2 plus en Fe3 plus redoxtoestanden. Daarom kunnen moleculen met ijzerchelerende en ferri-ion-reducerende functionaliteiten werken als krachtige A5-LOX-remmers[2,37]. In de huidige studie werden ook sterke negatieve correlaties waargenomen tussen de IC-waarden van A{{9} }LOX-enzymremmende activiteiten en FRAP-waarden (r=-0.873, P<0.05)as well="" as="" fic="" activities(r="-0.752,"><0.05)of all="" extracts="" suggesting="" that="" reducing="" the="" ferric="" ions="" and="" chelating="" the="" ferrous="" ions="" as="" potential="" mechanisms="" of="" finger="" millet="" extracts="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" a5-lox="">

3.2.2. XO-enzymremmende activiteit.Zowel ethanolische als methanolische extracten van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten waren in staat om de katalytische werking van het xanthine-oxidase-enzym op een dosisafhankelijke manier te remmen, wat wijst op deontstekingsremmendpotentieel van de drie rassen (tabel 4). Methanolische extracten vertoonden significant (P<0.05)high xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" xo="" enzyme="" inhibitory="">

ICC-waarden van XO-enzymremmende activiteiten van alle extracten vertoonden significant (P<0.05) negative="" correlations="" with="" tpcs(r="-0.744)," tfcs(r="-0.489)," frap="" values="" (r="-0.793)," and="" fic="" activities(r="-0.906)indicating" the="" involvement="" of="" antioxidants,="" which="" are="" present="" in="" finger="" mil-let="" extracts,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme.="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" xo,="" superoxide="" anions="" and="" hydrogen="" peroxide="" are="" formed="" [38].="" the="" significant=""><0.05)positive correlations="" between="" ic="" values="" of="" xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" and="" ics.values="" of="" dpph="" (r="0.826)" and="" abts="" cation="" (r="0.790)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts="" suggested,="" scavenging="" radical="" intermediates="" including="" ros,="" which="" are="" generated="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme,="" as="" a="" potential="" mechanism="" of="" xo="" enzyme="">

3.2.3.Hyaluronidase-enzymremmende activiteit. Zowel ethanolische als methanolische extracten van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten waren in staat de katalytische werking van het hyaluronidase-enzym te remmen (Figuur 1). Van de drie variëteiten vertoonde Oshadha de hoogste remmende activiteit op het hyaluronidase-enzym, hoewel deze statistisch niet significant was (P groter dan of gelijk aan 0.05) in vergelijking met de andere twee variëteiten. Er waren geen significante verschillen (P groter dan of gelijk aan 0,05) tussen de hyaluronidase-enzymremmende activiteiten van de zes extracten, en ze waren significant (P<0.05)lower than="" the="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activity="" of="" the="" reference="" standard,="" tannic="" acid="" which="" showed="" 99.16%="" inhibition="" at="" 0.5mg/ml="" concentration.="" girish="" et="" al.="" [7]="" and="" sahasrabudhe="" and="" deodhar="" [27]="" have="" reported="" that="" polyphenols="" are="" good="" hyaluronidase="" inhibitors.="" furthermore,="" the="" reference="" standard="" used="" in="" this="" assay,="" tannic="" acid,="" is="" also="" a="" type="" of="" polyphenol="" [27].="" in="" the="" present="" study="" also,="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activities="" of="" the="" extracts="" showed="" a="" positive="" correlation="" with="" tpcs(r="0.387)," confirming="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" hyaluronidase="">

3.2.4.Oxidatieve Burst-remmende activiteit. Het vermogen van de ethanolische en methanolische extracten van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten om de door zymosan geïnduceerde oxidatieve burst in volbloed van de mens te remmen, werd geëvalueerd, en de resultaten gaven aan dat beide extracten van de drievingergierstvariëteiten in staat zijn om het remmen van oxidatieve burst in volbloed van de mens op een dosisafhankelijke manier (Tabel 4). Methanolische extracten vertoonden significant (P<0.05) high="" inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" when="" compared="" with="" ibuprofen,="" methanolic="" extracts="" had="" a="" moderate="" oxidative="" burst="" inhibitory="" potential="" in="" whole="" human="" blood.="" all="" extracts="" were="" further="" evaluated="" for="" their="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils(table="" 4).="" similar="" to="" the="" results="" of="" the="" study="" with="" whole="" human="" blood,="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" poly-morphonuclear="" neutrophils,="" and="" methanolic="" extracts="" exhibited="" significantly=""><0.05)high inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" according="" to="" the="" results="" of="" the="" present="" study,="" both="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" of="" finger="" millet="" varieties="" exhibited="" a="" high="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" with="" ibuprofen.="" methanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" exhibited="" 8.5,5.2,="" and="" 5.6="" times="" higher="" activities,="" respectively,="" for="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" human polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" to="" ibuprofen.="" this="" may="" be="" attributed="" to="" the="" significantly="" high=""><0.05) tpcs="" and="" tfcs(table="" 1)="" of="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three-finger="" millet="">

TPC's van de extracten bleken negatief gecorreleerd te zijn met IC5-waarden van oxidatieve burst-remming in volbloed van de mens (r=-0.431) en menselijke polymorfonucleaire neutrofielen (r=-0.528, P<0.05). similarly,="" tfcs="" of="" the="" extracts="" were="" found="" to="" be="" negatively="" correlated="" with="" ic5so="" values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.715,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.619,"><0.05). these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" the="" significant=""><0.05)negative correlations="" between="" frap="" values="" of="" the="" extracts="" and="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.541)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils="" (r="-0.602)as" well="" as="" fic="" activities="" of="" the="" extracts="" and="" ics.values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood(r="-0.985)and" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.959)suggested" that="" antioxidant="" compounds="" which="" are="" present="" in="" the="" finger="" millet="" extracts="" are="" responsible="" for="" inhibiting="" the="" oxidative="" burst.="" there="" were=""><0.05) positive="" correlations="" between="" ics="" values="" of="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsovalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood="" (r="0.556)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.652).In" addition,="" there="" were="" strong="" positive="" correlations="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsvalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood(r="0.889,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.815,"><0.05 ).="" these="" correlations="" indicated="" scavenging="" radicals="" as="" the="" prominent="" mechanism="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" antioxidants,="" which="" have="" the="" potential="" to="" inhibit="" ros-induced="" oxidative="" burst,="" can="" serve="" as="" effective="" anti-inflammatory="" agents="" [1,="" 8].="" therefore,="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties.="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" while="" indicating="" the="" potential="" application="" of="" methanolic="" and="" ethanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="" varieties="" in="" the="" prevention="" and="" management="" of="" ros-induced="" inflammatory="" conditions="" as="" natural="" sources="" of="" anti-inflammatory="" drug="">

4. Conclusies

Dit is de eerste studie die in vitro ontstekingsremmende eigenschappen onthult van elk extract van een willekeurige vingergierstvariëteit die in Sri Lanka wordt gekweekt met behulp van A5-LOX-, XO-, hyaluronidase- en oxidatieve burstremmende testen.A5-LOX en xanthine-oxidase-enzymremmende activiteiten van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten weerspiegelden de mogelijke toepassing bij het voorkomen van verschillende ontstekingsaandoeningen, vergezeld van de katalytische werking van A5-LOX- en XO-enzymen. Veelbelovende oxidatieve burst-remmende activiteiten in vol menselijk bloed en geïsoleerde polymorfonucleaire neutrofielen toonden aan dat zowel ethanolische als methanolische extracten van Ravi, Rawana en Oshadha vingergierstvariëteiten rijke bronnen van oxidatieve burst-remmende bioactieve verbindingen kunnen zijn en weerspiegelden bijgevolg de potentiële toepassing van Ravi, Rawana , en Oshadha-vingergierstvariëteiten bij de preventie en behandeling van ROS-geïnduceerde ontstekingsaandoeningen. Dankzij de bevindingen over ontstekingsremmende eigenschappen kunnen Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten effectief worden gebruikt als natuurlijke bronnen van anti-inflammatoire kandidaat-geneesmiddelen, waarmee wordt voldaan aan de vraag naar nieuwe ontstekingsremmende middelen die zijn afgeleid van natuurlijke bronnen. Verdere celgebaseerde studies zullen worden uitgevoerd om deze bevindingen te verifiëren.

Deze studie onthulde ook de antioxiderende eigenschappen van Ravi, Rawana en Oshadha vingergierstvariëteiten. Volgens de bevindingen bevatten Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten aanzienlijk grote hoeveelheden fenolische verbindingen, waaronder flavonoïden. Alle drievingerige gierstvariëteiten hebben het potentieel om te scharrelenvrije radicalenwaaronder DPPH, ABTS-kationen en zuurstofradicalen, om metaalionen te verminderen en metaalionen te cheleren die radicaalgenererende reacties beëindigen. Deze bevindingen gaven aan dat Ravi-, Raw-ana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten goede bronnen van antioxidanten kunnen zijn. Bijgevolg kan de regelmatige consumptie van Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten een belangrijke rol spelen bij de preventie en het dieetbeheer vanoxidatieve stress-gerelateerde ziekten. In vergelijking met de gerapporteerde antioxiderende eigenschappen van algemeen geconsumeerde granen, waaronder rijst, tarwe, maïs, gerst en haver, hebben Ravi-, Rawana- en Oshadha-vingergierstvariëteiten hoge antioxiderende eigenschappen. Deze bevindingen fungeren als een nuttige gids bij het selecteren van voedsel voor dagelijkse consumptie en zijn nuttig bij de besluitvorming voor de voedingsindustrie om het voordeel van vingergierstmeel als alternatief of aanvulling op ander graanmeel te gebruiken.

Gezamenlijk hebben de bevindingen van de huidige studie de huidige kennis van de bioactieve eigenschappen van de vingergierstvariëteiten die momenteel in Sri Lanka worden gekweekt en geconsumeerd, uitgebreid en hun therapeutische eigenschappen benadrukt. Verdere studies zullen worden uitgevoerd om de specifieke fenolische verbindingen te identificeren die verantwoordelijk zijn voor elke activiteit.