Het geheim van honderdjarigen: eet cistanche

Contactpersoon: Audrey Huéaudrey.hu@wecistanche.com

Zolang je over Xinjiang praat, kun je direct denken aan graslanden, woestijnen, paarden, enzovoort. Maar dat is niet wat ik vandaag ga zeggen. De hoofdpersoon van het verhaal van vandaag is een groep mensen, maar deze groep mannen en vrouwen heeft het over hetzelfde thema: een lang leven.

Xinjiang is een bekend langlevengebied in ons land, en slechts één provincie in Zepu heeft meer dan honderd ouderen die de leeftijd van honderd hebben bereikt. En deze langlevende honderdjarigen worden meestal verspreid in het zuiden van Xinjiang. De natuurlijke omgeving in het zuiden van Xinjiang is erg hard, met overal grenzeloze woestenij en Gobi. Een dergelijke omgeving vormt een enorm contrast met een warm en vochtig en aangenaam klimaat, en het zou niet geschikt moeten zijn voor mensen om lang te leven en te overleven. Wat is de reden waarom de Oeigoeren hier al generaties lang wonen? Wat is de reden dat de Oeigoeren hier zo lang leven?

Laten we het eerst hebben over de eetgewoonten van deze langlevende ouderen. Deze langlevende oude mensen zijn meestal afhankelijk van pasta, hun dieet staat dicht bij de natuur en de combinatie van maaltijden is zeer wetenschappelijk en voedzaam. Er is een beroemd ingrediënt in hun dagelijkse voedsel dat Cistanche is.

Cistanche is een parasitaire plant die parasiteert op de wortels van de woestijnbomen Haloxylon ammodendron, die voedingsstoffen en water onttrekt aan de Haloxylon ammodendron-gastheer. Bekend als de "woestijn-ginseng". Cistanche heeft een extreem hoge medicinale waarde en is een kostbaar traditioneel Chinees medicinaal materiaal. Cistanche is een medicinaal materiaal met duizenden jaren eetbare geschiedenis. Het is niet alleen een kostbaar dagelijks voedsel voor de lokale bevolking, maar ook een goed voedzaam Chinees medicinaal materiaal.

In de geschiedenis was Cistanche een eerbetoon exclusief voor de koninklijke familie. Sinds de moderne tijd is het onderzoek naar Cistanche overvloedig geweest en is de planttechnologie van Cistanche relatief volwassen. Daarom is de productie en levering van Cistanche meestal stabiel en is het niet langer een heerlijk en kostbaar voedzaam medicinaal materiaal dat exclusief wordt genoten door de koninklijke familie, maar ook door de lokale bevolking. Dagelijks Cistanche eten is een van de belangrijkste factoren voor de levensduur van de honderdjarigen in Xinjiang.